E-kniha

Umění fermentace I.

Postupy a vybavení, nakládaná zelenina a kimčchi, kysané nápoje, domácí jogurty,
Značka: GRADA

IHNED po uhrazení objednávky si můžete stáhnout e-knihu.

Dostupnost: e-kniha IHNED ke stažení
424 Kč
424 Kč
Anotace
Knihu doporučujeme všem kuchařům a kuchařkám, farmářům a farmářkám, pěstitelům a pěstitelkám, experimentátorům a experimentátorkám, gurmánům a gurmánkám i zájemcům a zájemkyním o slow food. I těm, kdo se prostě chtějí dozvědět o fermentaci víc a opravdu dobře si počíst.
Informace o sortimentu
Podnázev Postupy a vybavení, nakládaná zelenina a kimčchi, kysané nápoje, domácí jogurty,
Druh sortimentu eKniha
Autor Sandor Ellix Katz
Značka GRADA
Rok vydání 2021
Pořadí vydání 1. vydání
Počet stran 360
Interní kód 0379573
Produktový manažer Barbora Cigánková (barbora.olsakova@knihcentrum.cz)
Vše o e-knihách
Vývoj ceny