• Zákaznická linka 597 490 490
  • Učebnice, odborná literatura Učebnice, odborná literatura
  • Hospodářství, technické vědy Hospodářství, technické vědy
  • Potravinářství, gastronomie Potravinářství, gastronomie
  • Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování
Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování
Measurement

Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování

Pevná bez přebalu lesklá
EAN:9788089350438
14.05.2024
Značka: Nová práca
Varianta: Kniha 1072 Kč

Dotisk s plánovaným naskladněním do 7 dnů. Expedujeme do dvou pracovních dnů po vydání.

Dostupnost: DOTISK do 7 dnů odesíláme
1307 Kč
1072 Kč
Hlídat dostupnost
Přidat do seznamu přání
1307 Kč
1072 Kč
Anotace
Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.
Informace o sortimentu
Název v originále Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování
Druh sortimentu Kniha
Autor Konrád Kendík
Značka Nová práca
Vychází 14.05.2024
V prodeji od 17.02.2015
Rok vydání 2015
Pořadí vydání 2. vydání
Rozměry 22.0 x 30.4 x 5.2 cm
Hmotnost 1.43 kg
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran 750
Poslední dotisk 04/2024
ISBN 978-80-89350-43-8
EAN 9788089350438
Interní kód 0144902
Produktový manažer Kristína Lovásová (kristina.lovasova@knihcentrum.cz)
recenze
Buďte první, kdo ohodnotí zboží.
Ceny dopravy
Zpět nahoru
Zákaznická linka 597 490 490
  • Instagram
  • YouTube
VŠE O NÁKUPU
INFORMACE
KNIHCENTRUM.CZ s.r.o. Smetanovo náměstí 222/8 Moravská Ostrava 702 00 Ostrava
IČ:27854507
DIČ:CZ699002903
2024 | Provozovatel: KNIHCENTRUM.CZ s.r.o., Smetanovo náměstí 222/8, 702 00 Ostrava

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně on-line; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Powered by nopCommerce